在今天位于澳门黑沙环的一间维多利亚酒店，人们来了走，走了来，热闹非凡，可谁曾想到过就在1985年这里发生一件震惊香港的灭门惨案，也就是著名的“人肉叉烧包案件”——香港八仙饭店灭门案！至今有人住在附近的老人家说，走过维多利亚酒店旁边的时候，总说能感受到背后丝丝凉意。在当时究竟发生了什么，导致凶手残杀被害人一家，剥皮溶骨，残忍至极！
香港八仙饭店图
疑凶黄志恒涉嫌杀害澳门八仙饭店东主一家九口及一名员工，死者年龄由7岁至70岁。当凶案翌年被揭发后，外界盛传凶徒把死者尸体煮成叉烧包，并于饭店出售，案件轰动香港及澳门。黄志恒在扣押期间，以汽水樽盖割脉自杀身亡，由此至终并未承认杀人;案中处理遗体的手法以至疑凶有没有同党协助，至今依然成谜。
嫌犯黄志忠图
约1960年代开业的八仙，由郑林一家经营。郑林原本是一名烧腊小贩，但得到街市鸡鸭档主的提携，借钱让他开设饭店，1973年他与妻子岑惠仪结婚，育有四女一子，一家住在黑沙环第四街。据街坊称，郑林为人老实，颇受街坊欢迎，但其妻沉迷麻将，经常出入赌场，对钱看得极重，人缘欠佳。案中疑凶黄志恒例原名陈梓梁，案发时年约50岁，与一名20多岁的儿子同住;他是广东南海书楼村人，乳名阿七，家境颇富裕，其后随家人来港定居，不久因触犯法例而在香港被囚5年，刑满后与一名黄姓女士结婚，育有2子1女。
1985年8月8日中午，路环黑沙海滩阿婆秧滩浮出8件残肢，泳客随即通知水警。经警方点算后，当中有4只右脚脚掌、两只左脚脚掌及两只手掌。当时残肢已严重腐烂、浸在海水超过两天，因为有4条右脚掌，断定遇害人数最少4人。澳门司警曾怀疑偷渡客遇上鲨鱼，但肢体的切口十分整体，其中断掌手指曾被压扁，似是被人刻意毁灭指纹。两日后，阿婆秧滩一只野狗咬著一只女性左手手掌，三天后，司警再发现一只女性右掌，泳客亦发现一只右脚脚踭。面对11件残肢，司警迅速成立专案小组；司警在调查过程中，曾邀内地法医官来澳协助化验断肢，留下纪录，但凶案调查并无进展。
