酵素在日本早已风靡多年，早属于普及型保健瘦身食品，任何一家药妆店都可以轻松找到多种酵素产品，而且价格也已经是可以长年持续服用的平民价，日本长寿之国的称号和酵素的普及有不可分割的联系。
酵素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称；在日本和台湾地区叫酵素，在中国叫酶（英文ENZYME）。酵素产品起源于日本，始于二十世纪初，迄今已有长达80多年的历史。
人类目前已发现的酵素1500种以上，已命名的700种以上。人的生老病死都与酵素有关，酵素决定着我们的健康。可以肯定地说，没有酵素，就没有生命。
【日本药妆店酵素产品众多】
目前酵素产品在日本已有超过2000万人每日服用。一些世界非常著名的化妆品品牌的产品中也含有酵素。酵素产品不但在日本本土流行，而且近几年也陆续被新加坡、马来西亚、韩国、美国等地引进。
酵素可以调节机能，促进新陈代谢、排毒瘦身、净化血液、平衡体内的酸碱值等等，这几乎涵盖了都市生活人群普遍的健康需求。
日本酵素产品都以浓缩100-300种日本本地种植的果蔬酵素精华做为卖点，果蔬摄入不足、生活压力大、环境污染和不良作息习惯的人群，都是可以通过服用酵素来改善的。
根据国际权威医学研究报告,大约有六七成的现代人存在酵素量不足的问题，对补充酵素的需求很大。
【酵素适用哪些人群?】
1、注重健康、保持身材的各位女性
2、蔬菜等天然食品补充不足者
3、长期处于压力下容易疲劳人群
4、希望促进新陈代谢,减肥的人群
5、有心血管疾病以及后遗症的人群
【酵素的好处有哪些?】
1、分解作用:把吃入的食物分解、消化,使成为容易被吸收的物质,促进体力迅速复原。
2、整理体内环境,净化血液,改善体质-分解,排除废弃物,使血液变成弱酸(碱)性。
3、抗炎、抗细作用-输送白血球,促进白血球的功能,提升本身的自愈能力。
4、抗瘤抗症作用 - 与适当的药物、营养制剂并用,触媒催花,启发药效,相辅相成,并减低副作用。
5、预防严重落发、白法、头皮屑。
6、人体的卵子与精子内就有酵素,由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞,促进生殖机能。
7、解酒、防宿醉。
8、不喜欢吃青菜水果的孩童,最好的营养、能量来源。
9、赋活细胞-促进细胞新陈代谢,增加热能消耗。
【酵素的吃法】
每天早上晚上各食用30ML，肠胃敏感者饭后服用，若与药物同时服用可以间隔一个小时。
可以直接饮用也可以用水稀释，3-5倍的温水，40℃水温最好，可以最大化的激发酵素的活性。
