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本文来源:网络 发布时间:2015-01-16
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  9、天竺鼠

  秘鲁提到天竺鼠,我们可能会想到宠物天竺鼠,其毛茸茸的,看起来很可爱。十分喜欢看着它们小口小口吃食物及在雪松屑中打盹的样子。

  然而,在南美安第斯山脉——天竺鼠的故乡,这些可爱的啮齿动物却是当地人的食物。在这里,天竺鼠也称秘鲁豚鼠,当地人总是将其烤着或炸着吃。其味道尝起来与普通的家禽肉类似,食客们可以选择订制其前半部分或后半部分,也可以单点胸肉或一条大腿。另外,吃天竺鼠比吃牛肉更有益于环境,因为其所需的碳排放量更少。

(上图)天竺鼠

  10、榴莲

  新加坡许多不协调的非食品类词语,如松节油”,“健身房的袜子”,“厕所”及“腐烂的尸体”等都会被美食评论家们用于描绘这种广受欢迎的东南亚“水果之王”。

(上图)榴莲

  榴莲看起来就像是一个中世纪的武器,一般也就保龄球大小,且周身还布满着呈锯齿状的绿色尖钉。但是其真正的杀伤力在于其气味,其气味十分刺激,以至于在新加坡的公共交通系统中,榴莲是禁止贩卖的。

  然而,敲开榴莲后,挖出其乳黄色的肉,你会品尝到一种甜蜜而又独特的味道,就像是融合了香草布丁和洋葱的味道一般。这就是所谓的“后天味道”。很多新加坡当地人都认为位于巴西利的KongLeeHupKee贸易行是该国最顶级的榴莲摊位。

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